酸甜萝卜干咸菜的做法

• 美食食谱

酸甜萝卜干咸菜的做法

材料：

  • 萝卜干500克
  • 白糖100克
  • 白醋100毫升
  • 盐30克
  • 葱姜适量
  • 干辣椒适量

步骤：

  1. 将萝卜干洗净切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
  2. 将葱姜切成末，干辣椒切段备用。
  3. 将白糖、白醋、盐和适量清水放入锅中，煮开后加入萝卜干、葱姜和干辣椒，煮开后转小火煮10分钟。
  4. 将煮好的萝卜干和汤汁一起倒入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置24小时后即可食用。

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