咸味鸡蛋玉米羹的做法

咸味鸡蛋玉米羹的做法

材料:

  • 鸡蛋 2 个
  • 玉米粒 100 克
  • 高汤 500 毫升
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉水 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
  2. 将玉米粒加入高汤中,煮沸。
  3. 将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子搅拌均匀。
  4. 加入适量的盐和胡椒粉,继续搅拌均匀。
  5. 用淀粉水勾芡,撒上葱花即可。

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