芹菜炒虾仁的家常做法

• 家常菜

芹菜炒虾仁的家常做法

材料：

  • 虾仁
  • 芹菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

做法：

  1. 虾仁洗净去皮，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒油，烧至五成热，放入虾仁煸炒至变色捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入芹菜煸炒至断生。
  5. 加入虾仁翻炒均匀，加入生抽、糖调味，出锅前淋上少许香油即可。

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