虾仁的家常做法简单

• 家常菜

虾仁炒鸡蛋

1. 虾仁洗净备用，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

4. 将炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀即可。

虾仁炒饭

1. 虾仁洗净备用，米饭提前煮好备用。

2. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入米饭翻炒均匀。

4. 加入炒好的虾仁，继续翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

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