鸡肘的做法大全家常菜:
1.红烧鸡肘:将鸡肘焯水后捞出备用,锅中放油烧热,加入葱姜蒜爆香,放入鸡肘煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水,烧开后转小火焖煮30分钟即可。
2.糖醋鸡肘:将鸡肘焯水后捞出备用,锅中放油烧热,加入葱姜蒜爆香,放入鸡肘煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、水,烧开后转小火焖煮30分钟,最后加入淀粉水勾芡即可。
3.蜜汁烤鸡肘:将鸡肘用刀在表面划几刀,用盐、黑胡椒、孜然粉、五香粉腌制30分钟,放入烤箱中烤15分钟,取出刷上蜂蜜,再烤5分钟即可。
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