青椒麻辣金针菇的做法大全
青椒麻辣金针菇的做法
材料：
- 金针菇250克
- 青椒2个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 油适量
做法：
- 将金针菇洗净，青椒洗净切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
- 放入青椒丝煸炒至变色。
- 放入金针菇煸炒至断生。
- 加入盐、生抽、料酒、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
- 出锅前淋上适量的油即可。
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