自然炒羊肉片的做法
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美食食谱
自然炒羊肉片的做法
材料:
- 羊肉片500克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤:
- 将羊肉片用淀粉和料酒腌制10分钟
- 洋葱、青椒、红椒切丝备用
- 锅中倒入适量的色拉油,放入姜末和蒜末爆香
- 放入羊肉片煸炒至变色
- 放入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
- 加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可
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