自然炒羊肉片的做法

自然炒羊肉片的做法

材料:

  • 羊肉片500克
  • 洋葱1个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将羊肉片用淀粉和料酒腌制10分钟
  2. 洋葱、青椒、红椒切丝备用
  3. 锅中倒入适量的色拉油,放入姜末和蒜末爆香
  4. 放入羊肉片煸炒至变色
  5. 放入洋葱、青椒、红椒继续煸炒
  6. 加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可

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