排骨木耳黄花菜的做法大全
排骨木耳黄花菜的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 木耳50克
- 黄花菜50克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将排骨洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 将木耳泡软，黄花菜洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，加入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀，加入清水没过排骨，加入盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入木耳和黄花菜，继续炖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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