土豆粉丝煲的做法：
材料：
- 土豆
- 粉丝
- 肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 土豆去皮切块，粉丝泡软备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
- 加入土豆块煸炒，加入适量清水，加盐、生抽、料酒、鸡精烧开。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软，汤汁收浓即可。
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