清炒蚕豆的做法视频:
1. 准备食材:蚕豆、葱、姜、蒜。
2. 将蚕豆焯水煮熟,捞出后用冷水冲洗,去掉外皮。
3. 切好葱、姜、蒜备用。
4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。
5. 加入蚕豆翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味即可。
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