蟹斗的做法大全窍门
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做法大全
蟹斗的做法大全窍门
蟹斗是一道非常美味的海鲜料理，下面是蟹斗的做法大全窍门：
- 1. 准备好新鲜的螃蟹和其他需要的食材，如姜、蒜、辣椒等。
- 2. 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。
- 3. 将螃蟹放入锅中，加入适量的水，放入姜片、蒜头、料酒等调料，大火煮开后转小火煮10分钟左右。
- 4. 取出螃蟹，将蟹壳打开，去掉蟹肚和蟹黄，将蟹肉切成小块备用。
- 5. 将锅中的汤倒入另一个锅中，加入适量的盐、味精、鸡精等调料，再加入切好的蟹肉，大火煮开后转小火煮5分钟左右。
- 6. 最后加入适量的辣椒、葱花等调料，翻炒均匀即可。
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