粟子排骨煲的做法大全
粟子排骨煲的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 粟子200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将粟子洗净备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入焯水后的猪排骨，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒，煮至料酒香味挥发。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入粟子，煮至粟子变软烂。
- 加入适量盐调味即可。
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