凉拌娃娃菜的做法家常做法

• 家常菜

凉拌娃娃菜的做法家常做法

娃娃菜是一种非常健康的蔬菜，可以生食或者烹饪。凉拌娃娃菜是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法：

  1. 准备娃娃菜，洗净后切成段。
  2. 将娃娃菜放入开水中焯水，时间不要太长，大约10秒钟左右，捞出后放入冰水中过凉水。
  3. 将焯好水的娃娃菜沥干水分，放入碗中。
  4. 加入适量的盐、鸡精、醋、蒜末、生抽、香油、辣椒油、花椒粉等调料，根据个人口味适量调整。
  5. 拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让娃娃菜更加入味。
  6. 取出后可以再加入一些葱花、香菜等作为装饰。

这样一道美味的凉拌娃娃菜就做好了，非常适合夏天食用。

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