黑巧克力蛋糕做法
黑巧克力蛋糕做法
材料：
- 黑巧克力 200 克
- 黄油 200 克
- 糖 200 克
- 鸡蛋 4 个
- 面粉 150 克
- 可可粉 50 克
- 泡打粉 1 小匙
- 牛奶 50 毫升
步骤：
- 将黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。
- 将糖和鸡蛋打发至颜色变浅、体积变大。
- 将融化的巧克力倒入打发好的蛋糊中，搅拌均匀。
- 筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 最后加入牛奶，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中烤 30-35 分钟。
- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。
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