怪味虎皮花生米的做法
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美食食谱
怪味虎皮花生米的做法
材料：
- 花生米250克
- 虎皮一张
- 盐适量
- 味精适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 油适量
步骤：
- 将花生米焯水，捞出沥干水分备用。
- 虎皮用刀刮去毛，洗净晾干。
- 将虎皮切成小块，放入锅中煸炒至微黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入花椒粉、辣椒粉煸炒出香味。
- 加入花生米、虎皮块、盐、味精翻炒均匀，出锅前撒上香菜即可。
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