莜面饺子素馅做法
素馅材料：
- 豆腐干100克
- 香菇50克
- 胡萝卜50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
步骤：
- 豆腐干用温水泡软，香菇泡发，胡萝卜切成小丁，葱姜切末备用。
- 将豆腐干、香菇、胡萝卜放入料理机中打成细腻的馅料，加入葱姜末、盐、酱油、香油拌匀。
- 将饺子皮包入馅料，煮熟即可。
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