面猴的做法怎么和面热水还是凉水
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面食
面猴的做法
面猴是一种制作面食的工具，其做法是将面粉和水混合后，用面猴将面团压制成薄片，然后再切成所需的形状。
和面时，一般使用温水或凉水，具体使用哪种水取决于面粉的品种和环境温度。一般来说，面粉吸水能力强的话，可以使用凉水，否则可以使用温水。使用凉水和面可以使面团更有韧性，而使用温水则可以使面团更容易和匀。
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