糖醋鸡丁做法大全
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做法大全
糖醋鸡丁的做法:
1.将鸡肉切成小丁,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将青椒、红椒、洋葱切成小丁备用。
3.将腌制好的鸡丁放入油锅中煎至金黄色,捞出沥干油备用。
4.锅中留底油,加入洋葱煸炒至香味出来,再加入青椒、红椒翻炒均匀。
5.加入适量的白糖、醋、盐、鸡精、清水烧开,再将煎好的鸡丁放入锅中,翻炒均匀即可。
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