糖醋鸡中翅的做法

• 美食食谱

糖醋鸡中翅的做法

材料：

  • 鸡中翅500克
  • 葱姜蒜适量
  • 红椒绿椒适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量
  • 白芝麻适量

调料：

  • 番茄酱适量
  • 白醋适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 水适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 鸡中翅洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 热锅凉油，将鸡中翅炸至金黄色捞出备用。
  3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入红椒绿椒翻炒。
  4. 加入番茄酱、白醋、白糖、鸡精、水烧开。
  5. 用淀粉勾芡，加入炸好的鸡中翅翻炒均匀。
  6. 撒上白芝麻即可。

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