芸豆素包子馅做法
芸豆素包子馅是一种健康、美味的素食馅料，适合素食者和喜欢吃素食的人食用。以下是芸豆素包子馅的做法：
材料：
- 芸豆 200 克
- 香菇 50 克
- 胡萝卜 50 克
- 豆腐 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将芸豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后捣成泥状备用。
- 香菇、胡萝卜切成小丁，豆腐切成小块备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇、胡萝卜翻炒几分钟。
- 加入豆腐煸炒，加入芸豆泥和调料翻炒均匀即可。
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