可乐鸡翅的做法窍门

• 美食食谱

可乐鸡翅的做法窍门：

1. 鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入鸡翅煎至两面金黄。
3. 倒入适量的可乐，加入料酒、生抽、老抽、盐、姜片、蒜片、八角、桂皮等调料，烧开后转小火炖煮20分钟。
4. 然后将鸡翅翻面，继续炖煮20分钟，直到汁收干，鸡翅表面呈现出红亮的颜色即可。

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