腊肉炒青椒的做法大全家常做法

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腊肉炒青椒的做法大全家常做法

腊肉炒青椒是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是腊肉炒青椒的做法：

材料：

  • 腊肉100克
  • 青椒2个
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将腊肉切成小块，青椒切成丝。
  2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油。
  3. 加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  4. 放入青椒丝煸炒至变色。
  5. 加入盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。

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