好吃的凉拌菜做法
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美食食谱
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精。
做法：
1. 将黄瓜洗净，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的黄瓜丝挤出多余的水分，加入蒜末、醋、糖、花椒粉、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。
凉拌豆皮
材料：豆皮、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精。
做法：
1. 将豆皮用开水焯烫，捞出后切成细丝。
2. 将腌制好的豆皮丝加入蒜末、醋、糖、花椒粉、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。
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