葡萄干红糖馒头的做法

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葡萄干红糖馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 红糖 30克
  • 葡萄干 50克
  • 水 150克

步骤：

  1. 将中筋面粉、酵母、红糖混合均匀，加入水揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
  2. 将葡萄干用温水泡软，沥干水分，加入面团中揉匀。
  3. 将揉好的面团分成小剂子，搓成圆形，放入蒸锅中，盖上盖子醒发10分钟。
  4. 开火蒸10分钟即可。

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