1. 白菜炒肉丝：将白菜洗净切丝，瘦肉切丝，加入适量的盐、料酒、生抽腌制10分钟，锅中放油，烧至六成热，放入肉丝煸炒至变色，加入白菜丝翻炒，加入适量的水，煮至白菜丝变软，加入调味料即可。

2. 白菜炖豆腐：将白菜洗净切块，豆腐切块，锅中放油，烧至六成热，放入豆腐块煸炒至表面金黄，加入白菜块翻炒，加入适量的水，煮至白菜块变软，加入调味料即可。

1. 粉丝炒肉片：将粉丝泡软备用，瘦肉切片，锅中放油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色，加入粉丝翻炒，加入适量的水，煮至粉丝变软，加入调味料即可。

2. 粉丝炖鸡腿：将粉丝泡软备用，鸡腿洗净切块，锅中放油，烧至六成热，放入鸡块煸炒至表面金黄，加入粉丝翻炒，加入适量的水，煮至粉丝变软，加入调味料即可。

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白菜和粉丝的做法大全