洋葱凉拌猪肝的做法
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美食食谱
洋葱凉拌猪肝的做法
材料：
- 猪肝
- 洋葱
- 葱姜蒜
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 料酒
- 香油
- 辣椒油
步骤：
- 将猪肝切成薄片，加入盐、料酒腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肝片放入开水中焯水，捞出备用。
- 将醋、生抽、盐、糖、料酒、香油、辣椒油混合成调味汁。
- 将焯好水的猪肝片、洋葱丝、葱姜蒜末混合，加入调味汁拌匀即可。
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