椰子煲老母鸡汤的做法
椰子煲老母鸡汤的做法
材料：
- 老母鸡一只
- 椰子一个
- 姜片适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将老母鸡洗净，切块备用。
- 将椰子开孔，将椰子水倒入碗中备用，然后将椰子肉切成小块备用。
- 将砂锅烧热，加入姜片爆香。
- 加入老母鸡块煸炒至变色。
- 加入椰子肉煸炒。
- 加入椰子水和适量的清水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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