椰子煲老母鸡汤的做法

• 汤的做法

椰子煲老母鸡汤的做法

材料：

  • 老母鸡一只
  • 椰子一个
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将老母鸡洗净，切块备用。
  2. 将椰子开孔，将椰子水倒入碗中备用，然后将椰子肉切成小块备用。
  3. 将砂锅烧热，加入姜片爆香。
  4. 加入老母鸡块煸炒至变色。
  5. 加入椰子肉煸炒。
  6. 加入椰子水和适量的清水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
  7. 加入适量的盐调味即可。

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