鲫鱼粉条汤
材料：鲫鱼1条，粉条适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
步骤：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
2.粉条用清水泡软备用。
3.姜切片，葱切段备用。
4.锅中加清水，放入鲫鱼块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
5.捞出鲫鱼块，加入泡软的粉条，继续煮5分钟。
6.加盐调味，撒上葱花即可。
鲫鱼粉条煲
材料：鲫鱼1条，粉条适量，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
步骤：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
2.粉条用清水泡软备用。
3.姜切片，葱切段备用。
4.将鲫鱼块放入砂锅中，加入清水没过鲫鱼块，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
5.捞出鲫鱼块，加入泡软的粉条，继续煮5分钟。
6.加盐调味，撒上葱花即可。
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