韩式铁板鳕鱼的做法
韩式铁板鳕鱼的做法
材料：
- 鳕鱼 2 块
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 蘑菇 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鳕鱼洗净，切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 将洋葱、青椒、红椒和蘑菇切成块状。
- 在铁板上加热油，放入腌制好的鳕鱼块，煎至两面金黄色。
- 将煎好的鳕鱼块移到铁板的一侧，将洋葱、青椒、红椒和蘑菇放入铁板的另一侧，翻炒均匀。
- 加入蒜末、盐、黑胡椒粉、酱油和糖，翻炒均匀。
- 翻炒至鳕鱼和蔬菜熟透，即可上桌。
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