天麻炖老母鸡做法大全
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做法大全
天麻炖老母鸡做法大全：
1. 准备材料：老母鸡一只、天麻30克、枸杞子20克、红枣10枚、姜片适量。
2. 将老母鸡宰杀后洗净，切块备用。
3. 天麻用清水浸泡30分钟，洗净备用。
4. 枸杞子、红枣洗净备用。
5. 热锅凉油，放入姜片爆香。
6. 加入老母鸡块煸炒至变色。
7. 加入适量清水，放入天麻、枸杞子、红枣，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。
8. 加入适量盐调味即可。
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