淹泡椒笋尖的做法

• 美食食谱

淹泡椒笋尖的做法

1. 准备好需要的材料：鲜嫩的椒笋尖、红辣椒、蒜、姜、盐、白糖、醋、料酒、生抽、香油。

2. 将椒笋尖洗净，切成适当的长度，红辣椒切成细丝，蒜和姜切末备用。

3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，加入适量的开水搅拌均匀，放凉后加入适量的醋、料酒、生抽和香油，搅拌均匀。

4. 将椒笋尖、红辣椒、蒜和姜放入容器中，倒入调好的汁料，搅拌均匀。

5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后就可以食用了。

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