生蚝焖豆腐的做法：
1. 准备好豆腐和生蚝，将豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入生蚝煸炒，待生蚝变色后加入料酒。
4. 加入豆腐和适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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