烧蹄筋的家常做法大全：
1. 蹄筋焖豆腐：将蹄筋和豆腐一起焖煮，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片等调味料，煮至蹄筋软烂即可。
2. 红烧蹄筋：将蹄筋切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、八角等调味料，加水煮至蹄筋软烂即可。
3. 酱烧蹄筋：将蹄筋切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的豆瓣酱、甜面酱、盐、糖、料酒等调味料，加水煮至蹄筋软烂即可。
4. 香辣烧蹄筋：将蹄筋切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、辣椒粉等调味料，加水煮至蹄筋软烂即可。
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