肉香粥的做法大全图解
肉香粥的做法大全图解
材料：
- 瘦肉：100克
- 大米：100克
- 姜片：3片
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将瘦肉切成小块，加入适量料酒腌制10分钟。
- 姜片切成细丝，葱花切碎备用。
- 将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入姜丝和葱花，煮开后转小火煮30分钟。
- 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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