甜豆炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 甜豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 甜豆洗净去除两端的筋，焯水煮熟备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入焯水煮熟的甜豆，糖和少量盐，翻炒均匀。
- 最后加入少量水淀粉勾芡即可。
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