正宗小笼包子的做法视频

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正宗小笼包子的做法视频

小笼包是上海的特色美食之一，它的皮薄馅嫩、鲜汁丰富，是许多人的最爱。以下是制作小笼包的步骤：

  1. 准备好面粉、猪肉、虾仁、葱姜、鸡汤等食材。
  2. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
  3. 将猪肉和虾仁剁成肉馅，加入葱姜、鸡汤等调料，搅拌均匀。
  4. 将面团擀成薄皮，切成小块，包入肉馅。
  5. 将包好的小笼包放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

制作小笼包需要一定的技巧和经验，初学者可以通过观看视频学习更多制作技巧。

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