排骨土豆粉条的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 土豆2个
- 粉条适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 土豆去皮，切成小块，粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入土豆块，继续炖煮20分钟。
- 加入泡软的粉条，炖煮5分钟即可。
家常做法，简单易学，美味可口。
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