洋白菜炖粉条的做法

• 美食食谱

洋白菜炖粉条的做法

材料：

  • 洋白菜500克
  • 粉条200克
  • 瘦肉片100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将洋白菜洗净切成小块，粉条用温水泡软备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
  3. 加入洋白菜煸炒至变软，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。
  4. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮10分钟。
  5. 加入泡软的粉条，继续煮5分钟左右，直到粉条煮熟即可。
  6. 最后根据个人口味再加盐调味即可。

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