炒尖饼的做法大全家常做法
炒尖饼是一道非常受欢迎的中国小吃，也是中国传统的早餐之一。以下是炒尖饼的家常做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 水适量
- 油适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 辣椒酱适量
步骤：
- 将面粉和水混合，搅拌均匀，制成面糊。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将锅烧热，加入适量的油，倒入面糊，摊成薄饼。
- 在薄饼上涂上鸡蛋液，撒上葱花和辣椒酱。
- 将薄饼对折，继续煎炒至两面金黄色即可。
炒尖饼可以根据个人口味添加各种配料，如火腿肠、豆腐干、酱肉等。
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