炒尖饼的做法大全家常做法

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炒尖饼的做法大全家常做法

炒尖饼是一道非常受欢迎的中国小吃，也是中国传统的早餐之一。以下是炒尖饼的家常做法：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 面粉100克
  • 水适量
  • 油适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 辣椒酱适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，搅拌均匀，制成面糊。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
  3. 将锅烧热，加入适量的油，倒入面糊，摊成薄饼。
  4. 在薄饼上涂上鸡蛋液，撒上葱花和辣椒酱。
  5. 将薄饼对折，继续煎炒至两面金黄色即可。

炒尖饼可以根据个人口味添加各种配料，如火腿肠、豆腐干、酱肉等。

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