红烧鸡翅辣味的做法

• 美食食谱

红烧鸡翅辣味的做法

材料：

  • 鸡翅中12个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 辣椒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡翅中洗净，沥干水分，备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 放入鸡翅中煸炒至表面金黄色。
  5. 加入料酒，煮至酒精挥发。
  6. 加入生抽、老抽、糖、盐、辣椒，翻炒均匀。
  7. 加入清水，煮至汤汁收干，鸡翅入味即可。

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