韭菜鸡蛋豆腐饺子馅的做法
材料：
- 韭菜 200 克
- 豆腐 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤：
- 韭菜洗净切碎，加入碗中
- 豆腐切成小块，加入碗中
- 鸡蛋打散，加入碗中
- 加入适量盐、生抽、料酒、姜末、葱花，搅拌均匀
- 加入适量香油，搅拌均匀
- 将饺子馅包入饺子皮中，煮熟即可
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