腌韭花菜的做法大全

• 做法大全

腌韭花菜的做法

1. 准备韭花菜、盐、白糖、醋、生姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、香油。

2. 将韭花菜洗净，切成2-3厘米长的段。

3. 将韭花菜放入盆中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

4. 将腌制好的韭花菜放入锅中，加入适量的水，加入生姜、蒜、辣椒、花椒、香叶，煮开后转小火煮10分钟左右。

5. 关火后加入适量的醋和香油，搅拌均匀，放凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏即可。

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