青弯豆炒肉丝
材料：青豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1.青豆焯水备用。
2.瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5.加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
6.加入青豆翻炒均匀，加入少量水焖煮2-3分钟。
7.最后加入少量盐和鸡精调味即可。
干煸青豆
材料：青豆、蒜末、辣椒、盐、糖、生抽、油
做法：
1.青豆焯水备用。
2.蒜末、辣椒切末备用。
3.锅中倒入油，烧热后加入蒜末、辣椒煸炒出香味。
4.加入青豆翻炒均匀，加入盐、糖、生抽调味即可。
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2025年3月25日 am12:08
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