西芹木耳虾仁的做法大全 图解
食材：
西芹、黑木耳、虾仁、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、油。
步骤：
1.西芹切段，黑木耳泡发洗净，虾仁洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3.放入虾仁煸炒变色，加入料酒翻炒均匀。
4.放入西芹段和黑木耳翻炒均匀。
5.加入盐和鸡精调味，淋入生抽和老抽翻炒均匀。
6.加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
7.用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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