农家蒸碗菜的做法大全
农家蒸碗菜的做法大全
农家蒸碗菜是一种传统的家常菜，以其简单易做、营养丰富、口感鲜美而深受人们喜爱。以下是几种常见的农家蒸碗菜的做法：
蒸肉饼
将猪肉末、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉等拌匀，放入碗中，上屉蒸15分钟即可。
蒸蛋羹
将鸡蛋打散，加入盐、味精、水、葱花等调料，搅拌均匀，过滤掉蛋液中的蛋皮和蛋筋，倒入碗中，上屉蒸10分钟即可。
蒸肉片
将猪肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、葱姜末、淀粉等腌制10分钟，放入碗中，上屉蒸15分钟即可。
蒸蔬菜
将洗净的蔬菜切成小块，放入碗中，加入盐、味精、葱姜末、鸡精等调料，上屉蒸10分钟即可。
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