香菇肉末酱的做法
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美食食谱
香菇肉末酱的做法
材料:
- 香菇 100 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 水淀粉适量
步骤:
- 香菇切丁备用,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入香菇丁煸炒至香味四溢。
- 加入盐、生抽、料酒、糖适量,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火煮约 5 分钟。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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