老姜肉片木耳汤的做法

老姜肉片木耳汤的做法

材料:

  • 猪肉片 200克
  • 黑木耳 50克
  • 老姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将黑木耳泡发,洗净备用。
  2. 猪肉切成薄片,加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
  3. 老姜切成片备用。
  4. 热锅凉油,放入姜片爆香。
  5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  6. 加入黑木耳煸炒均匀。
  7. 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟。
  8. 加入适量的盐调味即可。

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