土豆排骨豆角的做法
材料：
- 土豆
- 猪排骨
- 豆角
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将土豆、猪排骨、豆角分别洗净备用。
- 猪排骨切小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 豆角去头尾，切段。
- 土豆去皮，切块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的猪排骨煸炒至变色。
- 放入豆角煸炒至变色。
- 放入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
- 加入盐、糖、鸡精调味即可。
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