仔菜汤的做法
材料：
- 仔菜 适量
- 瘦肉 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将仔菜洗净，切成小段备用。
- 姜片切成丝备用。
- 锅中加入清水，放入瘦肉和姜丝，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入仔菜，继续煮10分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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