猪腰子蛋花汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

猪腰子蛋花汤的做法

材料：

  • 猪腰子 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将猪腰子洗净，切成小块备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
  3. 将清水倒入锅中，加入猪腰子块，大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
  5. 加入适量盐调味，撒上葱花即可。

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